こんにちは、OASIS NEWSをお届けします！
オアシスの職員には子育て世代も多く、実習生たちがちょうど自分の息子や娘と同じ年頃という「お母さん職員」も少なくありません。
一生懸命に働く彼らの姿を見ると、つい親目線で「ちゃんと食べているかな？」「体調は大丈夫かな？」と心配になってしまうことも多々あります。
そんなお母さん職員たちが、実習生や特定技能外国人の皆さんに伝えている、安くて栄養満点、かつ手軽な自炊のヒントを本日はご紹介します。皆さんの周りの方にも、ぜひオススメしてみてくださいね！
1. 忙しい毎日の強い味方！おすすめ食材3選
物価高騰が続く今、安価で栄養価が高く、お弁当にも活用できる食材を勧めています。
① 魚肉ソーセージ
良質なタンパク質やカルシウム、ビタミンB群、DHA・EPAが豊富です。そのままでも、サッと焼いてもOKな手軽さが魅力です。日持ちもするのでいざという時のストックにも。
② はんぺん
魚由来のタンパク質が豊富で低脂質。消化吸収も良いため、疲れている時にもぴったりです。
※どちらも焼いて醤油をつけるだけでも美味しく食べられるよ、とオススメしています。出身国の辛いソースや好みの調味料を合わせるのもいいですね。
③ 魚の缶詰（サバ・イワシなど）
サバの水煮や、みそ煮缶が手軽に購入できます。
また、フィリピンの方には、イワシのトマト煮缶がメジャーです。最近は大きめのスーパーやエスニック食材店で手頃に購入できます。日本人の私も時々購入して白いご飯と一緒にいただいています。缶詰なので常温で日持ちがするので重宝しています。
2. イスラム教の方も安心！ハラル判定アプリ
インドネシアなどイスラム教（ムスリム）の実習生や特定技能の方に食品を勧める際、この食品は食べて大丈夫かなと思ったときに、「Halal Gourmet Japan（ハラルグルメジャパン）」というスマホアプリが非常に便利です。
商品のバーコードやパッケージの成分表をスキャンするだけで、成分とともに「NG、OK、グレー」が表示されます。
あわせて、現在地から近いハラル対応レストランやモスク（礼拝所）の検索機能などもあり便利です。
公式サイトはこちら：ハラールグルメジャパン
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毎日一生懸命に実習や仕事に励みながら、日々自炊もがんばる彼らの日本での生活が少しでも豊かになるようサポートを続けていければ幸いです。
母国のご家族も遠く離れた日本でがんばる息子さんや娘さん、もしくはお父さん、お母さん、パートナーたちが元気に過ごしていることを応援してくれていると思います。
組合員の皆様、いつも差し入れや食事に連れて行ってくださったりと、彼らを温かく支えてくださりありがとうございます。オアシス職員も彼ら、彼女らに寄り添ってサポートしてまいります。
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